فــــــــــــــــــــــــــرفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قطايف...بمناسبة رمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
CrAzY AnGeL
أخطبوط لذيذ ورايق
أخطبوط لذيذ ورايق
avatar

عدد الرسائل : 1743
العمر : 28
الموقع : in my mind
المزاج : oh yah..it's so complicated
تاريخ التسجيل : 20/11/2008

مُساهمةموضوع: قطايف...بمناسبة رمضان   الأحد أغسطس 16, 2009 10:34 pm

بسم الله الرحمن الرحيم





المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر



الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .

تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى

تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .


وبالهنا والشفا

وكل سنة وانتم طيبين

_________________
---------------------------------

-------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
.__Zizo0o__.
سمكة مجتهدة
سمكة مجتهدة
avatar

عدد الرسائل : 405
العمر : 28
الموقع : مش عارف الشارع الى ورايا قدامى
المزاج : بعمل سيرش على سمكه قرش
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: قطايف...بمناسبة رمضان   الأحد أغسطس 16, 2009 10:40 pm

وانتى طيبه يا انجل
تسلم ايدك على الوصفات دى
وانا مستنى وصفه الكنافه ههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chathome.hooxs.com
الكنج
نجمة بحر متألقة
avatar

عدد الرسائل : 3692
العمر : 27
المزاج : عالى
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: قطايف...بمناسبة رمضان   الجمعة أغسطس 21, 2009 4:34 pm

ساكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kingfriends.hooxs.com
 
قطايف...بمناسبة رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.seafriends.com :: ركن المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: