CrAzY AnGeL أخطبوط لذيذ ورايق
عدد الرسائل : 1743 العمر : 33 الموقع : in my mind المزاج : oh yah..it's so complicated تاريخ التسجيل : 20/11/2008
| موضوع: قطايف...بمناسبة رمضان الأحد أغسطس 16, 2009 10:34 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم المقاديركاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقهتذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم . وبالهنا والشفا وكل سنة وانتم طيبين | |
|
.__Zizo0o__. سمكة مجتهدة
عدد الرسائل : 405 العمر : 33 الموقع : مش عارف الشارع الى ورايا قدامى المزاج : بعمل سيرش على سمكه قرش تاريخ التسجيل : 15/03/2009
| موضوع: رد: قطايف...بمناسبة رمضان الأحد أغسطس 16, 2009 10:40 pm | |
| وانتى طيبه يا انجل تسلم ايدك على الوصفات دى وانا مستنى وصفه الكنافه ههههههههههههههههههه | |
|
الكنج نجمة بحر متألقة
عدد الرسائل : 3692 العمر : 33 المزاج : عالى تاريخ التسجيل : 23/07/2008
| موضوع: رد: قطايف...بمناسبة رمضان الجمعة أغسطس 21, 2009 4:34 pm | |
| | |
|